Cách làm khoai tây chiên giòn ngon ít béo

0
305
Cách làm khoai tây chiên
Cách làm khoai tây chiên

Cách làm khoai tây chiên ngon ngọt ít béo mà ai cũng mê. Chắc hẳn các bạn đã biết khoai tây có nhiều công dụng làm đẹp. Nhưng bên cạnh đó thì loại củ này cũng được ưa chuộng trong việc chế biến nhiều món ăn. Cùng tìm hiểu thêm về những bổ ích của khoai tây đối với sức khoẻ nhé.

Những lúc rảnh rỗi bạn thường làm gì? Cùng tìm hiểu cách làm khoai tây chiên giòn để nhâm nhi những lúc như thế này nhé. Với công thức chế biến đơn giản bạn đã có thể nhanh chóng làm ra món ngon nhiều người mê rồi.

Khoai tây có công dụng gì không?

Có thể bạn chưa biết bên cạnh là món ăn dinh dưỡng hằng ngày thì khoai tây còn có nhiều công dụng khác. Dùng khoai tây đắp mặt nạ giúp làm giảm quầng thâm hiệu quả, làn da sẽ trở nên mềm mịn hơn. Thêm vào đó loại củ này còn có tác dụng giảm stress và chống trầm cảm bởi hàm lượng vitamin A và C chưa nhiều trong khoai tây. Đặc biệt với những nghiên cứu gần đây thì khoai tây có các phần tử kháng khuẩn độc đáo giúp tiêu diệt vu khuẩn gây ra ợ nóng hay viêm dạ dày. 

Cách làm khoai tây chiên 1
Khoai tây có nhiều công dụng bạn không ngờ đến

Một công dụng hữu ích nữa của khoai tây mà có thể nhiều bạn gái sẽ thích đó là giúp giảm béo hiệu quả. Trong khoai tây chỉ chứa 0,1 % chất béo thích hợp làm thực phẩm ăn kiêng cho chị em. Với những công dụng tuyệt vời như trên thì bạn còn ngại gì không bổ sung khoai tây vào thực đơn hằng ngày của mình nhỉ.

Cách làm khoai tây chiên giòn thơm ngon

Sau đây là cách làm khoai tây chiên thơm ngon mà ai cũng có thể làm được. Các bạn có thể tham khảo thêm để làm vào những lúc rảnh rỗi nhé. Với nguyên liệu nên chuẩn bị những thứ sau:

Nguyên liệu

Cách làm khoai tây chiên 2
Chọn khoai tây củ to vừa có màu vàng nâu

+ Khoai tây ( 3 – 4 củ) tuỳ vào số lượng người ăn. Các bạn lưu ý chọn khoai tây ngon thì nên lựa những của vừa tay hơi nặng. Bên cạnh đó là vỏ có màu vàng nâu và nhẵn bóng.

+ Dấm (một ít dấm khoảng 1 chén)

+ Muối

+ Dầu ăn

Cách chế biến

Cách chế biến khoai tây chiên khá đơn giản, sau khi chuẩn bị đủ các nguyên liệu thì có thể thực hiện ngay.

Cách làm khoai tây chiên 3
Chế biến khoai tây chiên giòn rất đơn giản

Bước 1: Khoai tây nên gọt vỏ và rửa sạch sẽ. Sau đó bạn dùng dao thái nhỏ khoai tây theo từng khúc nhỏ vừa. Bạn có thể dùng dao loại lượn sóng để thái khoai tây nhìn đẹp mắt hơn.

Bước 2: Khoai tây được thái xong thì cho vào chậu nước lạnh có pha sẵn muối và dấm để ngâm. Ngâm như vậy giúp khoai tây không bị thâm và giảm bớt tinh bột phần bên ngoài, khi chiên lên sẽ giòn hơn.

Bước 3: Bước tiếp theo là luộc sơ qua khoai tây trong nước sôi có muối pha dấm. Khi vớt khoai tây ra nên cho vào nước lạnh ngay (ngâm tầm 5 phút).

Bước 4: Khi hoàn tất các bước trên thì bạn có thể thực hiện chiên khoai tây rồi. Cho dầu vào chảo với lượng vừa phải và cho khoai tây vào chiên tầm 5 phút đến khi ngả màu vàng óng. Để khoai tây đậm đà hơn thì có thể rắc thêm một ít muối lên khoai tây đã chiên xong. Bạn có thể ăn kèm khoai tây chiên với dưa leo và sốt mayonnaise cho đỡ ngán.

Như vậy là bạn đã có món khoai tây thơm ngon chiên giòn rồi. Bên cạnh món chiên bạn có thể kết hợp khoai tây với cà rốt hầm xương sẽ rất tốt cho sức khoẻ. Cùng bổ sung thêm món ăn ngon cho thực đơn của gia đình nhé.

Tin tức liên quan

CHIA SẺ

BÌNH LUẬN