Món ăn bổ tim với công thức ai cũng có thể làm được

0
173

Những món ăn bổ tim và công thức chế biến tốt nhất liệu bạn đã từng biết đến? Sức khỏe của bộ phận quan trọng này bạn nên đặc biệt chú ý nhé. Bởi lẽ nếu tim không tốt thì có thể dẫn đến vô vàn những căn bệnh nguy hiểm, nghiêm trọng hơn là có thể đe dọa trực tiếp đến tính mạng. Tham khảo ngay bài viết để biết những thực phẩm tốt cho trái tim của mình nhé!

Cá hồi – món ăn bổ tim không thể bỏ qua

Cá hồi từ lâu được biết đến là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe con người. Không những là món ăn giúp cải thiện thị lực, tăng cường trí nhớ mà nó còn được biết đến là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học đến từ Trường Y tế cộng đồng thuộc Đại học Harvard Mỹ cho rằng: axít béo omega-3 trong cá hồi có khả năng cải thiện hiệu quả lượng cholesterol xấu trong máu và giảm hiện tượng máu bị vón cục – nguyên nhân gây nên bệnh tắc nghẽn. Do đó, nếu bạn ăn cá hồi hằng tuần thì nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ sẽ nhỏ hơn 12% so với những người không ăn.

Món ăn bổ tim với công thức ai cũng có thể làm được 1
Cá hồi – món ăn bổ tim không thể bỏ qua

Cá hồi nổi tiếng với việc ăn sống. Để chế biến được món này thì cực kì đơn giản. Đầu tiên, bạn hãy đi chợ và lựa những con cá hồi tươi nhất. Sau đó về làm sạch, cắt lát mỏng, cho vào một hộp nhựa, đậy kín nắp và để vào ngăn mát của tủ lạnh. Trong thời gian đó, bạn cần chuẩn bị hỗn hợp gia vị để tẩm ướp cho cá hồi sau này. Bạn thái hành khô thành từng lát mỏng, hành lá thái khúc, tỏi, ớt dùng cối giã nhuyễn và cho tất cả vào một cái tô lớn. Cho thêm 1 thìa nhỏ bột ớt, 1 thìa dầu vừng, 3 thìa nhỏ nước tương đậu nành và 1 ít vừng rang vào rồi trộn đều với nhau. Kế tiếp, bạn lấy cá hồi từ tủ lạnh ra và trộn đều với hỗn hợp gia vị vừa chuẩn bị. Chờ khoảng 20-30 phút cho gia vị thấm đều là bạn có thể dùng ngay món cá hồi tươi sống béo ngậy rồi nhé!

Rau và các loại quả giúp giảm nguy cơ bị bệnh tim

Có thể kể tên một số loại rau tốt cho sức khỏe trái tim của bạn như là: rau bina, bông cải xanh, cải xoăn hay quế… Trong những loại này chứa nhiều acid folic, giúp giảm homocysteine – nguyên nhân gây nên các bệnh tim mạch. Để chế biến bạn có thể chiên xào, luộc hay ăn sống tùy theo sở thích và thói quen của bạn.

Món ăn bổ tim với công thức ai cũng có thể làm được 2
Bông cải xanh giúp giảm nguy cơ bị bệnh tim

Bên cạnh đó, cũng có một số loại trái cây cũng rất tốt cho tim của bạn. Chẳng hạn như: chuối, cam, lựa, dưa hấu, ngô, bưới hoặc táo… Theo các bác sĩ, trong các loại quả này có chứa một lượng kali, chất này giúp hạ huyết áp cũng như duy trì ổn định áp lực dòng máu và hoạt động của tim. Bên cạnh đó, chúng còn chứa chất xơ giúp làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu, giảm nguy cơ gây ra các bệnh về tim mạch.

Trên đây là một số những món ăn bổ tim mà bạn cần lưu ý. Bên cạnh thường xuyên bổ sung những thực phẩm này, bạn cũng cần tránh những thức ăn nhiều chất béo, natri hoặc đồ ăn nhanh, đồ đóng hộp và chiên xào nhé! Hãy có chế độ ăn uống lành mạnh để bảo vệ tốt cho sức khỏe trái tim của mình.

Tin tức liên quan

CHIA SẺ

BÌNH LUẬN