Xoài dầm chua ngọt làm sao không bị ủng?

0
188

Xoài dầm chua ngọt là món ăn vặt cực kì yêu thích của các cô nàng. Bên cạnh đó, đây cũng là món nhậu siêu đơn giản và an toàn dành cho bố hoặc bạn trai, nhất là trong những ngày hè oi ả. Thế nhưng, không phải ai cũng nắm rõ công thức làm xoài dầm chua ngọt đúng điệu cũng như mẹo làm xoài không bị ủng.

Những tác dụng không ngờ đến của xoài

Xoài là một trong những loại trái cây đặc trưng của miền nhiệt đới có nguồn gốc từ khu vực Nam Á và Đông Nam Á. Tại Việt Nam, xoài được trồng ở rất nhiều nơi đặc biệt là ở các vựa trái cây trù phú miền Tây Nam Bộ. Xoài có thể được ăn khi còn non xanh hoặc chín vàng, được nhiều người ưa thích và sử dụng như một món ăn vặt giải nhiệt hiệu quả. Bên cạnh đó, xoài rất tốt cho cơ thể với một số công năng sau đây.

Xoài dầm chua ngọt làm sao không bị ủng? 1

Ngăn ngừa mụn trứng cá

Mụn trứng cá và các tổn thương da mặt là điều khiến mọi chị em phụ nữ phiền lòng. Do đó, kết hợp sử dụng với các loại thuốc và mỹ phẩm ngừa mụn, bạn có thể ăn xoài để cải thiện. Xoài có hàm lượng vitamin A, C, E rất cao nên sẽ thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu ở màng nhầy và da, từ đó làm giảm ứ đọng trong lỗ chân lông và mụn trứng cá sẽ không còn cơ hội phát tác.

Xoài dầm chua ngọt làm sao không bị ủng? 2
Mụn trứng cá và các tổn thương da mặt là điều khiến mọi chị em phụ nữ phiền lòng

Hỗ trợ chống ung thư

Theo nghiên cứu, xoài chứa rất nhiều hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể và duy trì một thể trạng sức khỏe tốt. Đặc biệt, xoài còn là loại tría cây có khả năng chống ung thư rất tốt nhất là ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt hay ung thư ruột kết. (isoquercitrin, quercetin, fisetin, astragalin, methylgallat, axit gallic,…).

Xoài dầm chua ngọt làm sao không bị ủng? 3
Xoài chứa rất nhiều hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể và ngừa ung thư

Tốt cho mắt

Những trái cây có màu đậm bao gồm xoài rất tốt cho mắt. Nửa quả xoài dầm có thể cung cấp đến 24% vitamin A, C, E cơ thể cần có mỗi ngày. Những loại vitamin này có tác dụng cải thiện thị lực, chống khô mắt và hỗ trợ điều trị bệnh quáng gà.

Xoài dầm chua ngọt làm sao không bị ủng? 4
Những trái cây có màu đậm bao gồm xoài rất tốt cho mắt

Công thức làm xoài dầm chua ngọt

Nguyên liệu:

– Xoài xanh: 1kg (xoài ngon là xoài thon dài, vỏ mỏng, cuống xoài còn tươi).

– Ớt, muối và đường (Ớt bột tự xay hoặc chọn mua những nơi sản xuất có uy tín).

Cách làm:

– Bào vỏ xoài, cắt miếng vừa ăn và ngâm với nước muối 15 phút.

– Xóc xoài với đường đến khi đường bao phủ hết bề mặt miếng xoài.

– Quan sát xoài chảy mật thì cho ớt bột và muối vào xóc tiếp.

– Nếm thử và điều chỉnh mùi vị theo sở thích của gia đình bạn.

Mẹo làm xoài dầm chua ngọt không bị ủng

– Gọt vỏ xoài thật mỏng còn nguyên lớp màu xanh nõn.

– Chọn xoài thon dài, vỏ mỏng, căng bóng, cuống tươi.

– Cắt ăn thử nếu xoài không quá chín, không xơ thì chọn.

– Bảo quản xoài trong hũ thủy tinh để đảm bảo xoài giòn lâu.

Xoài dầm chua ngọt làm sao không bị ủng? 5
Xoài dầm chua ngọt sẽ ngon hơn nếu bạn chọn mua được nguyên liệu sạch và chất lượng

Trở thành một cô gái đảm đang, khéo léo không hề khó như bạn nghĩ, hãy bắt đầu từ món xoài dầm chua ngọt ngay hôm nay. Xoài dầm chua ngọt sẽ ngon hơn nếu bạn chọn mua được nguyên liệu sạch và chất lượng. Bên cạnh đó, hãy áp dụng mẹo vặt chúng tôi vừa chia sẻ để món ăn vặt này sẽ giữ được trong thời gian lâu hơn.

Tin tức liên quan

CHIA SẺ

BÌNH LUẬN